Красная икра горбуши. Икра горбуши считается самой распостраненной и самой узнаваемой из всех видов лососевой икры. С икринками среднего размера светло-оранжевого цвета. 

 Икра горбуши - это самая обычная и чаще всего встречающаяся разновидность икры. Ее отличительные признаки - светло-оранжевые, среднего размера зерна, блестящие и круглые. Эта икра считается самой изысканной из всех видов лососевой икры.

 В икре много белка - около 30%, который почти полностью усваивается организмом. Икорный белок легко усваивается и содержит много незаменимых аминокислот. Холестерин, что содержится в икре, не так страшен, как в других продуктах, т.к. он практически обезвреживается лецитином, которого в икре не мало. Помогают бороться с холестерином и содержащиеся в икре полиненасыщенные жиры (14-18%), которые препятствуют развитию атеросклероза. Белок из икры содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3 (ПНЖК) подробней, то ценность этого деликатеса как источника белка возрастает многократно. Омега-3 улучшает деятельность мозга и полезна для глаз, повышает иммунитет и имеет сильные противоаллергические свойства, снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, т.к. уменьшают риск тромбообразования и способствует улучшению кровообращения в мелких кровеносных сосудах, и некоторых видов рака. Содержащиеся в икре питательные вещества интенсивно действуют на кожу, предотвращая процесс старения и восстанавливая пораженные участки.

 Зернистую икру лососевых рыб подразделяют на два сорта с учетом состояния зерна, вкуса, запаха икры и содержания в ней соли. Икра 1 сорта должна иметь цельные упругие зерна, в ней не должно быть пленок и крови. Содержание соли в икре 1 сорта от 4 до 6%, 2 сорта - от 4 до 8%. Икра 1 сорта - горбуши, кеты. Характерные признаки икры 1 сорта: икра одной породы рыбы, одного цвета, крепкое зерно, приятный аромат и вкус без посторонних привкусов, малосольная, отсутствие лопнувших икринок.

 Красная Икра Кеты оптом цена

 Купить икру горбуши, кеты, форели, кижуча оптом в Киеве, купить замороженную икру в Киеве, в Одессе, в Донецке, в Харькове, в Днепропетровске, в Днепродзержинске, в Луганске, в Запорожье, в Виннице, в Житомире, в Львове, в Кировограде, в Хмельницком, в Луцке, в Николаеве, в Херсоне, в Ровном, в Ужгороде, в Полтаве, в Горловке, в Ивано-Франковске, в Тернополе, в Белой Церкви, в Черкассах, в Славянске, в Чернигове, в Никополе, в Кривом Роге, в Мариуполе, в Макеевке, в Бердянске, в Алчевске, в Лисичанске, в Каменец-Подольске,  в Кременчуге Вы можете заказав ее в интернет-магазине ikorka.kiev.ua.