Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5 предназначен для замеса и экструдирования теста через специальную форму. Данное оборудование идеально подходит для небольших и средних заведений питания.

• Емкость бункера, л 10
• Количество теста, кг 4,2
• Производительность, кг/ч 8,4
• Диметр формы, мм 75
• Мощность, кВт 0,75
• Напряжение, В 220
• Вес (нетто), кг 42
• Вес (брутто), кг 50
• Габариты (нетто), мм 305x660x457
• Габариты (брутто), мм 580x750x800
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
• Мощный двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
• Система принудительной вентиляции двигателя с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.
• Крышка из нержавеющей стали блокируется во время работы.
• Удобная съемная лейка для добавления жидких ингредиентов во время работы.
• Чаша изготовлена из анодированного алюминия.
• Чаша и месильный инструмент легко снимаются для дальнейшей очистки и дезинфекции.
• Практичный съемный бункер для удобства внесения жидких компонентов.
• Шнек, горловина и кольцо из нержавеющей стали.
• Кнопки из нержавеющей стали с классом защиты IP 67
• Для изготовления короткой пасты предусмотрен электромеханический нож с изменяемой скоростью вращения (заказывается дополнительно).
• Широкий ассортимент бронзовых форм для производства разных видов макарон (заказываются дополнительно)
• Формы в комплект не входят